Aparte de Marcela (la ardilla que vivía en mi patio) y mis amigos, lo más que extraño de vivir en Hoboken son todos los restaurantes que...

Ya va un poco más de un año de aquella cirugía que me cambió la vida, que me sacó del túnel de la muerte y me devolvió a este plano… y...

Confit es una técnica francesa de cocinar algo en aceite (o alguna otra grasa) por mucho tiempo en temperatura baja. Hoy, les voy a...

Butter is everything… es uno de los dichos de mi vida. Al igual que muchas personas, me gusta utilizar la mantequilla para adobar,...

El couscous, o cuscús, es un alimento proveniente del norte de África que se elabora con sémola de trigo. Más que un grano, es más...

De no comer sopas… ahora me paso la vida buscando nuevas recetas de sopas… Creo que es la edad. Aquí les comparto mis sopitas de lentejas...

Chinatown es uno de los vecindario más reconocidos y visitados en la ciudad de Nueva York. Lo que hoy es Chinatown comenzó a tomar forma...

Yo soy una pasta lover hasta el tuétano. Cualquier tipo de pasta con cualquier salsa y con cualquier acompañante. Un plato de pasta me...

Yo caí rendida de amor por el orzo hace algunos años mientras estaba de vacaciones en Las Vegas. Recuerdo que una tarde, luego de pasar...

Las acerolas son unas de mis frutas preferidas. No solamente por lo deliciosas que son, sino porque me recuerdan momentos mágicos de mi...

Siempre que estoy en el West Coast o en California, Los Ángeles es una parada obligatoria. Me gusta el ambiente, la gente y por supuesto,...

Yo tengo un love and hate relationship con las sopas. Mi familia AMA comer sopas. TODO EL TIEMPO. No importa si la temperatura está a 50...

Mi amor por el pan cruza fronteras… Llevaba mucho tiempo coqueteando con la idea de hacer focaccia pero estaba un poco intimidada....