top of page


Noventa
Mi terapista me dijo: “Como te gusta escribir, te voy a dar una tarea: Dime cómo te ves a los 90 años y lo que has construido y logrado...
3 ago5 Min. de lectura


Hablando con el viento
Yo no sé si es obstinación o como me dice mi amiga Kathia: síntoma de hija única, pero cuán difícil es tener paciencia y esperar en el...
8 jun2 Min. de lectura


Las recetas de Hoboken
Aparte de Marcela (la ardilla que vivía en mi patio) y mis amigos, lo más que extraño de vivir en Hoboken son todos los restaurantes que...
1 jun2 Min. de lectura


Ajo y aceite
Confit es una técnica francesa de cocinar algo en aceite (o alguna otra grasa) por mucho tiempo en temperatura baja. Hoy, les voy a...
18 feb 20231 Min. de lectura


Butter is everything...
Butter is everything… es uno de los dichos de mi vida. Al igual que muchas personas, me gusta utilizar la mantequilla para adobar,...
11 feb 20232 Min. de lectura


Rico couscous
El couscous, o cuscús, es un alimento proveniente del norte de África que se elabora con sémola de trigo. Más que un grano, es más...
4 feb 20231 Min. de lectura


Sopas de lentejas
De no comer sopas… ahora me paso la vida buscando nuevas recetas de sopas… Creo que es la edad. Aquí les comparto mis sopitas de lentejas...
28 ene 20232 Min. de lectura


Pasta, Pasta, Amore!
Yo soy una pasta lover hasta el tuétano. Cualquier tipo de pasta con cualquier salsa y con cualquier acompañante. Un plato de pasta me...
16 ene 20232 Min. de lectura
bottom of page


