Panetela

Panetela de guayaba

La realidad es que no me gusta la panetela de guayaba, ni la palabra “panetela”… Pero como a veces pasa en la vida… hay cosas que no nos gustan pero esas pequeñas cosas hacen felices a los que queremos... y está es una de ellas.

Enjoy!

Ingredientes

Ingredientes:

-1 barra de mantequilla (temp. ambiente)

-2 huevos

-2 tazas harina de trigo (harina de todo uso)

-1 taza azúcar

-1 cdta. extracto de vainilla

-Pasta de guayaba rebanada (yo usé 16)

Procedimiento:

-Precalienta el horno a 350 grados.

-Mezcla la mantequilla con el azúcar. Luego, añade los huevos uno a uno.

-Cuando todo esté bien mezclado, añade la harina poco a poco hasta que la masa esté cremosa.

-Finalmente, añade la vainilla y mezcla para que se incorpore bien a la masa.

-En un molde (previamente engrasado, yo uso mantequilla) vierte la mitad de la masa y cubre todo el molde.

-Ahora, encima de esa masa coloca la pasta de guayaba.

-Finalmente, cubre la pasta de guayaba con el resto de la masa y mete al horno.

Puedes hornear por 30-35 minutos. Todo depende del horno.

Cuando haya pasado el tiempo, saca del hornor y deja que se enfríe. Corta en cuadritos y decora con azúcar 10X.