Polvorones y consejos

Hoy no tengo ninguna anécdota o historia para acomapañar esta receta. Solo les tengo un consejo que nace del dolor y la nostalgia: quieran mucho e intensamente, vivan de igual manera.

No dejen pasar la vida en una mala relación, un mal trabajo, en la costumbre. En cualquier momento la vida se nos va y nos faltó vivirla.

Los quiero siempre,

L.

RECETA:

Ingredientes:

-1 taza de manteca

-2 1/2 taza de harina

-1 taza de azúcar granulada

-1 huevo

-Extracto de vainilla o almendra

-Grajeas y/o pasta de guayaba para decorar

PROCEDIMIENTO:

-Bata la manteca con el azúcar hasta que queden bien incorporadas.

-Añada el huevo y mezcle.

-Agrega poco a poco la harina, mezcla mientas la añades.

-Añade el extracto de tu preferencia y mezcle.

Ahora, forma pequeñas bolitas con la masa y haga un huequito en el centro (con el dedo).

En ese huequito puede añadir las grajeas o la pasta de guayaba.

Hornea a 350 grados por 15-20 minutos, dependiendo del horno, o hasta que queden doraditos.

Enjoy!